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咖喱鸡肉饭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 04:27:02  阅读:6840 来源:本站原创作者:林宥嘉

健康功效

米饭:活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

米饭1碗相克食物 鸡胸肉400克
胡萝卜1根相克食物土豆2个相克食物
洋葱适量相克食物 咖喱调料100克

咖喱鸡肉饭的做法

  • 1.准备好食材。

  • 2.蔬菜和鸡肉都切成丁。咖喱调料掰成块备用。

  • 3.锅中倒入适量的清油,把切好的食材放入锅中翻炒。

  • 4.待鸡块断生后,倒入适量的清水,没过所有食材,开大火煮制。

  • 5.汤锅煮沸后捞出浮沫,在调中小火煮十分钟。

  • 6.把掰好的咖喱块全部倒入锅中,用木勺均匀的搅拌使之融化。

  • 7.咖喱块慢慢融化,木铲不停地打圈搅拌。注意火候,开中火预防贴锅。

  • 8.融入了咖喱的汤汁慢慢变稠,开小火再煮3分钟,不用加任何调料,美味的咖喱鸡肉汁就调好了。

  • 9.用圆柱体的容器装米饭,压紧做出型,然后把调好的咖喱汤汁浇在米饭上面。

  • 10.摆盘上桌。开动吧!!

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