健康功效
罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
罗非鱼520克 | 葱适量相克食物 |
姜几片相克食物 | 酱油适量 |
盐适量 | 油适量 |
清蒸罗非鱼的做法
1.准备一条宰杀好的罗非鱼,然后把鱼的两面分别切三刀
2.把葱姜洗干净,葱白部分切段,葱尾部分切碎,姜切小条
3.把罗非鱼均匀的抹上盐,在罗非鱼肚子里放入姜和葱段,切开的缝里面也塞入姜和葱,蒸锅太小就把鱼尾切断
4.先腌制10分钟,在放入电饭锅里蒸15分钟,因为电饭锅慢,要蒸久一点
5.罗非鱼蒸好后,锅中放油烧热,加入葱姜,加入适量的酱油,大火翻炒几下
6.浇到罗非鱼身上,就可以开动了