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1915福鼎白茶的那一茬往事

2019-12-05 10:52:34  阅读:4953 作者:责任编辑NO。许安怡0216

1915年,一战正酣中,美国的旧金山举行了一次盛况空前的世界万国饱览会,我国人那时称之为赛会。该会的举行,是为了留念巴拿马运河通航和太平洋发现400年。

巴拿马世界饱览会是20世纪以来最大规划的万国饱览会,是我国实业界观摩学习的好机会。

其时曾亲赴观展的我国人对本场饱览会有如下点评:“吾华每次往欧美赴赛,辄致失利,独此次竟占优胜,为各国所推许,固由质地美丽,亦近年我国各物前进之证也。”

而在其时谁也不会料到,这场赛事会为福鼎白茶日后走向世界舞台带去深远的影响……

01

一场世界赛会福鼎白茶拿了两个金奖

1914年的某日,福鼎磻溪湖林村洋心的周光守迎来了一拨客人,一番攀谈后,来客标明身份,他们是筹办1915年将在美国旧金山举行的巴拿马赛会业务局的检查员,此行意图在于向周家搜集参赛的“白晒茶”,作为1915年的巴拿马万国饱览会农业馆展品。

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从“福建周鼎兴茶”传人福建省福鼎市周鼎兴茶叶有限公司周位其先生对自家茶叶当年参赛的叙说和供给的族谱信息还可以得悉:磻溪湖林周氏先祖当年受姻亲陈焕(清代,福鼎大白茶发现人)之邀,从福安一路寻找福鼎白茶并来到此地,然后定居于磻溪湖林村洋心自然村,代代做茶,传至其手上时已越五代。

周光守(1865-1930年),清末监生,字裕兴,于清光绪年间创建“周鼎兴”字号,因其腿有疾病,行走略有不方便,几兄弟分居时,他分到宗族工业中的茶山、竹林,常年在家制茶。

宗族工业中的茶馆(民国时福鼎人对茶庄的称号)、旅馆、对外茶叶运营根本依托三弟周之勋父子等人打理。其弟周之勋(1871-1937年),号翼臣,字裕佑,民国元年,磻溪自治会成立时,被公举为区议员。

不久又任十二都(民国十二都按其时县志记载规模在:黄冈阳、桑园、溢溪、菁坑、庄边、仙蒲、水茭阳、芹阳、吴阳山、发阳、湖林头、梅阳、澳里、仙后一带,大致规模都在今日磻溪境内,湖林头特别标示:旧志作牛栏头)公益社社长,长时刻热心当地公益事业。

当年湖林小学是由其创建,磻溪的双溪口桥、磻溪岭新桥也均是其出资建筑。

因而在其六十寿辰时,福鼎民国名人周梦虞曾赠联:“兴校园建宗祧善举累累问谁克相夫子?蕃儿孙毕婚嫁吉祥止止自应永享遐龄”。

也因其配偶多行善举,故在其夫人林氏七十寿辰时,时任民国政府主席林森为其题赠“萱闱辑庆”匾额。

这些业绩在另一民国福鼎名人卓剑舟为其所编撰的列传中多有叙说。

1915年巴拿马世界饱览会后发布的获奖名单上记录着周光守创建的“周鼎兴”茶号荣获赛事茶品丁级“金牌奖章”。由于这喜事,其时福建省巡按使公署特函告福鼎商会并给付一纸获奖证明。

时任福鼎商会会长林锡龄亲往湖林,并邀磻溪乡绅名人林大可等向洋心周家致贺,还请温州金福连戏班在乡中连演了三昼夜大戏。

惋惜的是,树大招风,跟着周鼎兴茶的知名,在浊世中也招来了宵小之徒的觊觎,不久后,周边的劫匪就打起了周家的主见,周氏一名族员也因而事而命丧匪手。

更为惋惜的是,民国卅二(1944)年磻溪湖林洋心因“大刀会”的一场兵灾,让洋心上厝老宅与一切当年获奖文字材料均化乌有。福建周鼎兴茶,自此也因时局、家难两层冲击而走向衰败。

与当年赛会同批获得金牌奖章的福鼎白茶除“福建周鼎兴茶”外,另一个便是更为人知晓的福州马玉记茶。

据允许柏柳《筱溪陈情书》记载:“……蒙马玉记老板视余诚笃朴检,生意另眼相看,民国甲寅(1914年)乙卯(1915年)两年获利颇厚……”。

后经结合史料及马玉记茶盒外包装等什物确定,当年参加赛会的白毫花茶(FLOWERY PEKOE)的参赛茶叶质料正是由福鼎允许茶商梅筱溪供给。

02

传说中的“金奖”本是三等奖

时刻走到2015年,适逢巴拿马万国饱览会百年留念,国内几家知名酒企闹起1915年巴拿马万国饱览会的“金奖”之争,成果不光没有辨清本相,反而使问题愈加错综复杂。

国内前史学者钱树立,为澄清“金奖”本相,远赴美国加州,在1915年巴拿马万国饱览会原始材料搜集最全的加州大学伯克利分校的班克诺夫特档案馆查找到当年的饱览会英文原始材料。

结合当年我国准备巴拿马赛会业务局局长陈琪的论著《我国参加巴拿马太平洋饱览会写实》一书中纪录的颁奖等级,终究鉴别得出的结论是:巴拿马赛事奖项等级。

陈琪当年是按我国人其时的习气加上“甲乙丙丁……”,分别为:甲、大奖章(Grand Prize);乙、荣誉奖章(Medal of Honor);丁、金奖(Gold Medal);戊、银奖(Silver Medal);己、铜奖(Bronze Medal);丙、奖词(Honorable Mention)。

英文原始档案中并无“甲乙丙丁”或许“ABCD”,仅仅以先后顺序标明等级凹凸,但陈琪把“奖词”算作丙级,却又放置最终。所以参赛的展品中不管是茶品仍是酒品,金奖仅仅“三等奖”。

行文至此,根本厘清“福建周鼎兴”茶的来龙去脉及福鼎白茶当年获巴拿马“金奖”状况。

翻检材料时,曾看到有几本书本中有外地茶企碰瓷“福建周鼎兴”茶品牌,说当年“周鼎兴”茶质料来自XX云雾茶嫩芽如此,有不明本相的学者还耳食之言,著书立说,白纸黑字的大书特书。

更有相关茶企为争“周鼎兴茶”“金奖”“正统”归属而兄弟相阋,了解事实本相后,让人深感惋惜。

03

当年茶品中的金奖仍是很牛的

前文提到“金奖”仅仅巴拿马万国饱览会的“三等奖”,那按现在的眼光看,你必定以为很“差”,但诸君且慢匆忙下结论!其内有玄机:首要,当年赛事展品的遴选适当严厉。

1914年的《中华实业丛报》第10-11期刊登过“准备巴拿马赛会业务研讨茶叶出品会议纪事”一文,文中罗列了茶品遴选规范(茶叶出品要略),包含查询、制造、包装三项,内容包含:茶机挑选、制茶需求留意的几点、手艺茶制造办法、包装办法、包装材料、内容物分量等条款,对遴选的茶叶当选提出了一系列规范,从周位其先生的叙说中也可以印证:当年他家茶叶成功当选赛事,是赛事官方组织自动找上门搜集,而不是送展。

其次,当年赛品500个检查官(评选员)中,我国人只要16名,可见“裁判员”的“世界规范”适当显着。第三,当年我国茶获赛事“大奖章”(一等奖)的对象是只发给8个省茶叶组织(官厅),不发给个人、企业,我国茶当年的微弱对手印度、锡兰两国茶叶也只拿到“金奖”。

而在当年一场这么高标准、高水平、影响力如此深远的赛事上,福鼎茶能一下就拿到两个“金奖”,实属不易。也可以精确的看出福鼎白茶的质量和当年茶人的制茶技艺之精巧。正如当年一首赛会诗所讲:“赛会巴拿马,我国实业家,山川兴地宝,云汉绚天葩,响雷开河面,平缓祝海牙,锦标归夺得,宏我大中华。”

现在,回望1915那场赛事,咱们在为福鼎白茶过往获得光辉成果引以为傲的一起,应能得到如下启迪:福鼎白茶从籍籍无名走到现在众所周知,正与福鼎一代代茶人的据守初心不行别离,福建周鼎兴茶走过的前史正是近代福鼎白茶的一个年代缩影,当年时局不稳,周家因茶而兴,因茶而衰。

现在安居乐业,盛世行商,福鼎白茶职业更应看到,前史荣誉有必定影响力,但最重要的仍是要信任科学,在产品工艺、质量上不断下工夫,方能使名牌不倒,永立于茶职业之林。

图片来自:归纳网络、周位其

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