食材用料
| 馕饼1个 | 双色螺丝椒两个，牛肉粒， 葱姜蒜，郫县豆瓣酱，番茄酱，香辣酱，白糖，料酒两个，150克，各十克、各50克，十克，少许 |
香辣双椒爆馕饼的做法
1.牛肉粒
2.葱姜蒜
3.番茄酱
4.自制香辣酱
5.郫县豆瓣酱
6.料酒
7.锅里放油（稍多一点）烧热下牛肉粒炒变色
8.依次加入葱姜蒜料酒、白糖，番茄酱、香辣酱、郫县豆瓣酱、炒香。加入清水少半茶杯，开锅后酱就调制好了待用。
9.彩椒切宽条或三角形，再次切一些葱段、或洋葱片。
10.锅里放食用油少量、加入辣椒葱段炒香翻匀。再加入三汤匙调制好的酱料
11.倒入切好的馕饼大火翻炒均匀、改小火加孜然辣子面，可根据个人口味添加，出锅装盘即可。
12.出锅装盘喽！
