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白葡萄酒葱烧蛤蜊的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 17:55:44  阅读:6548 来源:本站原创作者:沈傲君

健康功效

蛤蜊:软坚、化痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蛤蜊1000克相克食物 白葡萄酒80克
50克相克食物15克相克食物
辣椒3个相克食物 无盐黄油2匙

白葡萄酒葱烧蛤蜊的做法

  • 1.蛤蜊浸泡在盐水里一会让蛤蜊吐出泥沙(泡好捞起要再冲洗几遍才可下锅)

  • 2.辣椒切碎、姜切丝

  • 3.葱切段,分开葱白和葱青

  • 4.热锅下黄油

  • 5.黄油融化加入葱白、辣椒、姜丝炒香

  • 6.下蛤蜊炒一会

  • 7.下白葡萄酒

  • 8.盖上锅盖煮至蛤蜊张开口,马上熄火

  • 9.下葱青炒匀

  • 10.盛起上餐桌享用

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