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红烧老鹅的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 04:48:56  阅读:7440 来源:本站原创作者:林凤娇

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

老鹅半只 青辣六个
红辣二个 葱姜适量
30克适量
鸡精适量 老抽适量
生抽适量 白氏三四片
八角二个桂皮适量
草果一个打开 花辣十五六粒
冰糖十几粒相克食物小茴香适量
辣椒油适量 辣椒酱适量

红烧老鹅的做法

  • 1.将鹅洗净待用。新鲜的鹅就不用掉水了。

  • 2.准备好食材

  • 3.洗净待用

  • 4.锅内起油烧热,加姜,尖椒大料炒几下。再倒鹅

  • 5.炒到金黄色再放老抽生抽料酒辣椒酱冰糖辣椒油,要不断炒使其入味。

  • 6.注入高烫或开水。正好淹没鹅。小火烧二十分钟再放盐鸡精大火收汁再放青椒红椒

  • 7.撒上一点香葱,就可以吃了。绝对是美味大家试试做吧。

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